【現役ベテラン解説】セレモニースタッフの仕事内容は？配膳・案内だけではない「心」に寄り添うプロの全貌とやりがい

「セレモニースタッフ」という求人を見て、皆さんはどんなイメージを持ちますか？
「お葬式の受付？」「食事を運ぶ人？」「なんとなく暗くて大変そう…」
そんな風に思っている方も多いかもしれません。

はじめまして。葬儀業界に入って早10年、40代の現役セレモニースタッフです。
私には一人息子がいますが、子育てと両立しながらこの仕事を続けてこられたのは、この仕事が単なる「作業」ではなく、人の心に深く触れる尊い仕事だからです。

今日は、求人票の文字だけでは伝わりきらない、セレモニースタッフの「本当の仕事内容」と、私たちが大切にしている「気配りの真髄」について、現場の空気を交えてお話しします。
これからお仕事を始めようか迷っている方の背中を、少しでも押すことができれば嬉しいです。

1. セレモニースタッフとは？配膳係との決定的な違い
1. ただの「配膳・案内」ではありません
2. 具体的に何をするの？時系列で見る業務フロー
3. これぞプロの技！マニュアルにはない「気配り」の世界
4. ぶっちゃけ「きつい」？現役スタッフが語るリアル
5. この仕事で得られる「一生モノ」のスキル
6. 最後に：私がこの仕事を誇りに思う理由

1. セレモニースタッフとは？配膳係との決定的な違い

まず結論からお伝えすると、セレモニースタッフは「儀式の進行を支え、ご遺族の悲しみに伴走する黒子のプロフェッショナル」です。

一般的に「セレモニースタッフ」というと、結婚式（ブライダル）と葬儀（フューネラル）の両方を指すことがありますが、多くの求人や一般的な認識では「葬祭スタッフ（葬儀のアシスタント）」を指すことが多いです。今回の記事でも、より専門性と気配りが求められる「葬儀のセレモニースタッフ」を中心にお話しします。

ただの「配膳・案内」ではありません

確かに、業務の中には「お茶出し」「お食事の配膳」「会場のご案内」が含まれます。しかし、レストランやホテルのサービスと決定的に違うのは、お客様が「深い悲しみの中にいる」という点です。

元気な声で「いらっしゃいませ！」と言うことはありません。
求められるのは、その場の空気を読み、言葉にならない要望を察知する力。
私たちは、式が滞りなく進むように物理的に動くだけでなく、ご遺族が故人様とのお別れに集中できる環境を「空気感」から作り出しているのです。

2. 具体的に何をするの？時系列で見る業務フロー

では、実際の一日の流れに沿って、具体的な業務を見ていきましょう。
お通夜や告別式の規模によって変わりますが、基本的には以下のような動きになります。

① 会場準備・設営（開式1〜2時間前）

スタッフは早めに会場入りし、準備を始めます。

清掃・整頓：ロビー、式場、控室の掃除。チリ一つない状態にします。
備品の確認：受付用品（ペン、芳名帳）、焼香台の準備、返礼品の数確認。
お茶場の準備：参列者にすぐにお茶が出せるよう、湯沸かしや急須の準備をします。

【ベテランの視点】
「ただ物を置く」だけではありません。高齢の参列者が多い場合は椅子の配置を少し広めにしたり、冬場なら控室の温度を早めに上げておいたりと、来場者を想像して準備をします。

② 受付・ご案内（開式前）

参列者が到着し始めると、最も忙しい時間帯になります。

参列者の誘導：駐車場から入り口、受付、式場への動線案内。
クローク業務：コートや荷物のお預かり。
受付補助：記帳の案内や、香典の受け渡しサポート。

ここでは、初めて葬儀場に来て戸惑っている方に、いかに安心感を与えられるかが勝負です。目線を合わせ、落ち着いたトーンで「こちらでございます」と手を差し伸べます。

③ 開式中のサポート

式が始まると、私たちは「音を立てない影」になります。

焼香案内：参列者がスムーズに焼香できるよう、列を整理し誘導します。
お寺様（僧侶）のアテンド：お茶出しや、式場への誘導。
場内の見守り：具合の悪くなった方がいないか、空調は適切か常に目を配ります。

④ 通夜振る舞い・精進落とし（お食事）の配膳

式の後に行われる食事の席でのサービスです。

配膳・下膳：お料理や飲み物の提供。
追加オーダー対応：飲み物の補充など。

ここは居酒屋のような活気ではなく、故人様の思い出話に花が咲くよう、邪魔をしないサービスが求められます。「瓶ビールのラベルを上にする」といった基本マナーはもちろん、グラスが空く前にスッと注ぎに行く察知能力が必要です。

⑤ 片付け・見送り

すべてが終了したら、会場の片付けを行い、ご遺族をお見送りします。最後の一瞬まで気を抜かず、深く一礼をして締めくくります。

3. これぞプロの技！マニュアルにはない「気配り」の世界

業務内容は上記の通りですが、私が思う「セレモニースタッフの本質」は、マニュアルに書かれていない部分にあります。
私が長年の経験で培ってきた、そして新人さんにも伝えている「気配り」のいくつかをご紹介します。

言葉以外のサインを読み取る

例えば、ロビーの隅でハンカチを握りしめて立ち尽くしている方がいたとします。
すぐに声をかけるのが正解とは限りません。そっとしておいて欲しい時もあるからです。
しかし、咳き込んでいたり、顔色が優れない場合は、すっとお水や椅子をお持ちします。
「大丈夫ですか？」と聞く前に、必要なものを差し出す。これがプロの対応です。

小さなお子様への対応

私自身、子育て中の母ですので、お子様連れの参列者には特に目が行きます。
長いお経の間、子供は退屈してしまいますし、親御さんは「騒いだらどうしよう」と気が気ではありません。
そんな時、さりげなくロビーの絵本があるキッズスペースをご案内したり、「ママがお焼香の間、抱っこしていましょうか？」と目配せで伝えたりします。
親御さんのホッとした顔を見ると、私も心の中で「任せて！」とガッツポーズをしてしまいます。

ご遺族の「盾」になる

ご遺族は、悲しみの中にいながらも、参列者への挨拶などで心身ともに疲弊しています。
長話をしてくる参列者につかまって困っているご遺族がいれば、「そろそろお食事のお時間でございますので…」と、悪役になって間に入り、ご遺族を解放してあげることもあります。
ご遺族を守ることも、私たちの重要な使命なのです。

4. ぶっちゃけ「きつい」？現役スタッフが語るリアル

「葬儀の仕事はきつい」という噂を聞くこともありますよね。嘘をついても仕方がないので、正直なところをお話しします。

身体的な負担は？

立ち仕事がメインですので、最初のうちは足がむくんだり、腰が痛くなったりすることはあります。
また、お膳やビール瓶のケースを運ぶこともあるので、ある程度の体力は必要です。
ただ、これらは慣れが解決してくれる部分が大きいです。私はジムに行く代わりに仕事で歩き回っていると思っているので、40代の今でも体型維持に役立っています（笑）。

精神的な負担は？

「人の死」に触れる仕事ですので、最初は気持ちが沈んでしまうこともあるかもしれません。
特に、若くして亡くなられた方や、自分と同じくらいのお子様のお葬式は、感情移入してしまい涙をこらえるのが必死なこともあります。

しかし、私たちは「悲しむこと」が仕事ではなく、「悲しむ人を支えること」が仕事です。
プロとして気持ちを切り替えるスイッチを持つようになりますし、むしろ「命の大切さ」を日々実感できるので、家に帰って家族に会えた時の喜びが倍増します。

シフトや時間は？

実はお通夜は夕方から、告別式は日中と時間が決まっているので、主婦にとっては働きやすい環境でもあります。
「告別式だけの4時間勤務」など、隙間時間を活用して働いているパートさんも多いですよ。

5. この仕事で得られる「一生モノ」のスキル

セレモニースタッフを経験すると、日常生活でも役立つ素晴らしいスキルが身につきます。一流のビジネスマナーと敬語失敗が許されない場での言葉遣いや所作は、どこに出ても恥ずかしくないレベルになります。究極の「察する力」相手が何を求めているかを瞬時に判断する力は、他の接客業や、あるいは家族とのコミュニケーションでも大いに役立ちます。度胸と冷静さ何百人もの参列者を前に誘導したり、突発的なトラブルに対応したりすることで、ちょっとやそっとのことでは動じない精神力が養われます。冠婚葬祭の知識自分自身の家族にいざという時が来た際、慌てずに対応できる知識が身につきます。これは親戚中から頼りにされるポイントです。